Пинта - разливное пиво лучших сортов
книга отзывов

История пива Guinness

 

История пива Guinness
 


Пиво "Guinness" — это легенда и символ Ирландии, самое известное в мире ирландское пиво. Настоящего ирландца невозможео представить без кружки этого замечательного пива в одной руке и бутылки виски в другой. Но это вовсе не означает того, что все ирландцы поголовно алкоголики, вовсе нет — долгая история, кропотливая работа над образом бренда и неизменно высокое качество продукта сделали свое дело — в представлении жителей всего мира это замечательное пиво и его родина неразделимы. И по всей планете 17-го марта в традиционный ирландский праздник День Святого Патрика рекой льется пиво "Гиннес" во славу Ирландии и ее веселого народа.


Из Википедии:
«Гиннесс» (англ. Guinness) — тёмное пиво, точнее, стаут (тёмное пиво, приготовленное с использованием жжёного солода с добавлением карамельного солода и жареного ячменя), производимое ирландской компанией Arthur Guinness Son & Co.
Первоначально прилагательное стаут (англ. stout) обозначало гордый, отважный. Позднее, начиная с 14 столетия — крепкий (англ. strong). Впервые слово стаут для обозначения пива было использовано в 1820 году компанией Гиннесс для своего стаут-портера. Стаут в то время обозначал крепкий и относился к любому виду пива. Позднее стаут стал ассоциироваться только с портером и стал синонимом темного пива. В конце 19 столетия стаут приобрел репутацию целительного, укрепляющего напитка, и доктора частенько рекомендовали его как средство для восстановления здоровья.




Начало "Гиннеса"
А началось все в 1752 году, когда Артур Гиннесс получил в наследство 100 фунтов. Это позволило Артуру в 1756 году арендовать небольшую пивоварню в Лейкслипе, где он с младшим братом Ричардом начал варить эль. Через три года артур перебрался в Дублин, где снял сроком на 9000 лет полуразрушенную пивоварню. В 1778 году Артур Гиннесс сварил свой знаметитый стаут-портер. Он настолько понравился его клиентам, что в последствие пивовар отказался от производства недорогого эля. С 1799 года именно стаут стал основным фирменным продуктом компании.


Артур Гиннесс

Артур Гиннесс скончался в 1803 году в возрасте 78 лет. Жене и детям он оставил в наслелство 25 тысяч фунтов. Его сын, Артур Гиннесс Второй продолжил дела отца, и весьма успешно — через 52 года, ко времени его кончины, компания ежегодно продавала до 4 млн галлонов пива. Младший Артур дожил до 87 лет. Его вклад в копилку Гиннессов оказался еще более значительным, чем достижения отца. Личное состояние Артура Второго составило около 9 миллионов фунтов в пересчете на нынешние деньги.

Пиво "Гиннес" сейчас
Компания Arthur Guinness’ Son & Co., Ltd стало одним из крупнейших мировых производителей пива.

Продажи этого знаменитого темного пива стабильны и удерживаются на высоком уровне. В 2002 году в мире было продано свыше 2 миллиардов пинт "гиннеса" (1 пинта = 0,57 л).


Пиво "Guinness" производится в 50 странах мира, в том числе и в России, и продается в более, чем 150. Всего существует 16 сортов "Guinness", 14 из них производятся на регулярной основе и немного отличаются по вкусу и крепости, в зависимости от страны производства. В России на пиворне Heineken Brewery, находящейся в Санкт-Петербурге, производится "Guinness Foreign Extra Stout". Heineken Brewery выпускает пиво под марками "Heineken", "Бочкарев", "Lowenbrau", "Buckler" и "Охота", а также импортирует ирландское пиво "Myrphys" и голландский "Amstel".

Производятся в мире и похожие сорта пива, например — в Чехии черное бархатное пиво "Velvet", за сходство называемый "чешским гиннесом".



Сорта пива "Guinness":
Guinness Draught Stout
4.1—4.3% алкоголя.

Extra Cold Draught Stout
4.1—4.3% алкоголя. При разливе подвергается сильному охлаждению.

Guinness Draught (в бутылках)
4.1—4.3% алкоголя. Внутри бутылок находится запатентованная rocket widget, для лучшего пенообразования и придания бутылочному пиву вкуса розливного.

Guinness Draught (в банках)
4.1—4.3% алкоголя. Внутри банок находится запатентованная shaped widget.

Guinness Draught Surger
4.1—4.3% алкоголя.

Guinness Original/Extra Stout
4.2—4.3% алкоголя (Англия, Ирландия), 5% (Канада, большинство стран Европы), 6% (США, Австралия, Япония). Соорт наиболее приближенный по вкусу к оригинальному портеру, который выпускал Артур Гиннесс.

Guinness Foreign Extra Stout
в основном продается в странах Западной Африки, странах Карибского бассейна и Азии. И в России. Содержание алкоголя: 5% (Китай), 6.5% (Ямайка), 7.5% (Африка), 8% (Малайзия).

Guinness Foreign Extra Stout Nigeria
в Нигерии и Великобритании в производстве Гиннесса используется сорго вместо ячменя, содержание алкоголя: 7.5%.

Guinness Special Export Stout
продается в Бельгии, содержание алкоголя: 8%.

Guinness Bitter
английское горькое пиво, содержание алкоголя: 4.4%.

Guinness Extra Smooth
«мягкий» стаут, продается в Республике Гана, Камеруне и Нигерии, содержание алкоголя: 5.5%.

Malta Guinness
безалькогольное сладкое пиво, продается в Африке.

Guinness Mid-Strength
стаут с малым содержанием алкоголя: 2.8%.

Guinness Brew 39 Limited Edition
первый новый сорт Гиннесса, выпущенный в октябре 2005 года в рамках программы Guinness Brewhouse Series — коллекция стаутов органиченного выпуска.

 

Бренды
Kasteel
Belgium
St. Louis Premium Lambic
Belgium
Silly Pils
Belgium
Super 64
Belgium
Titje
Belgium
Saison silly
Belgium
Pink killer
Belgium
Paulaner
Germany
Krusovice
Czech
Fuller's London Porter
England
Наш адрес:
Санкт-Петербург
Ул. Академика Лебедева
Copyright © 2010 - 2013 «ПИНТА» — магазины разливного пива в Санкт-Петербурге
Строительные работы и дизайн помещений сети пивных баров «Пинта» — ООО «Термит»
Rambler's Top100
2010