Пинта - разливное пиво лучших сортов
книга отзывов

Пиво, эль и пабы

 Мы уже говорили о “летних брендах”.

В общем, когда солнышко светит, птички поют на пальмах, на ногах сандалии, на заднице - шорты, а главным заботами являются “куда поедем, помимо пляжа”, “где мы сегодня вечером будем ужинать” и “как вытащить ребенка из воды, и следить, чтобы он извалялся в песке хотя бы на две трети, а не целиком”, в душе появляется гибкость и доброта. Иногда даже любовь к человечеству.
Вся эта любовь изливается и на местные марки пива: они ассоциируются с негой и отдыхом. Попадись они в других условиях, места б мокрого не осталось, а тут - потреплешь по шее (в смысле, по горлышку): “ути-пути”.
Именно так и следует воспринимать наши записки о канарском пиве. И о его главном представителе 
Compañia Cervecera de Canarias (Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias).
Немного истории.
Compañía Cervecera de Canarias (ССС) была основана в 1939 году на Тенерифе.

Старое здание

Машина времени и расстояния переносит нас на соседний остров, Гран-Канария, где в Лас-Пальмас в 1924 год, где дон Cástor Gómez Navarro основывает компанию SICAL.

Обе компании владеют своими марками Dorada и Tropical и борются за внимание толстозадых немецких, толстомордых английских, а позже - и толстопузых российских туристов.
В 1994 году дележ туристов закончился, компании объединились в Compañia Cervecera de Canarias, соблюдая, однако, географическое разделение брендов - на Тенерифе туристов поили Dorada, а на Гран-Канарии - Tropical. Вся радость, однако, не спасла от хищных лап SABMiller. Теперь именно эта компания поит толстозадых немецких, толстомордых английских и толстопузых российских туристов, соблюдая географическое разделение брендов. Впрочем, последнее соблюдается не очень - следует сделать скидку на испанское раздолбайство. И авторский коллектив, не поднимая свою толстую задницу, не шевеля толстой мордой и не тряся толстым пузом, смог попробовать обе разновидности, не уезжая с Тенерифе.

Dorada Cerveza (Sp) (can) (bottle) (draught) - символ Тенерифе.

cerveza-dorada

Восхитительное пиво. Можно на пляже сказать “дорогая, я кофейку быстро выпью”, махнуть к ларьку, жахнуть две кружки, шумно выдохнуть, пробежаться, чтобы выступил пот, и вот ты уже не пил пива.
Освежающий летний сильно карбонизованный лагер.

Dorada Pilsen (Sp) (can) (bottle)

cerveza-dorada-pilsen

Тоже самое, что и предыдущая запись, но с чуть большим акцентом на хмель, и поводянистее.

Dorada Especial (Sp) (can)

cerveza-dorada-especial

Смотри запись про Dorada Cerveza, только надо вычеркнуть строчки “две кружки”, заменить на “две банки”… и, пожалуй, фразу “и вот ты уже не пил пива” вычеркнем тоже. Пять с половиной градусов, чуть более темный цвет, чуть плотнее, вот и вся разница.

Пиво Tropical серьезным образом отличается от пива Dorada. Начнем с того, что этикетка у него зеленая. Этим и закончим.

Tropical Pils (Sp) (can) (bottle) (draught)

tropical

Пиво с зеленой этикеткой имеет отличный от пива с золотистой и красной этикеткой вкус. Оно чуть меньше карбонизовано. Все остальное схоже до степени смешения и взбалтывания.

Сайт марки Dorada
Сайт марки Tropical 
Оба ужасно информативны, просто занудны в предоставлении информации о пиве, его производстве, компонентах и мальтозных паузах.

Есть на Канарах еще одна пивоварня, она серьезно отличается от Compañia Cervecera de Canarias. Начнем с того, что этикетка у ее продукции… но об этом в следующий раз.
Stay tuned.


ИСТОЧНИК:blog.beeralepub.org/

Бренды
Kasteel
Belgium
St. Louis Premium Lambic
Belgium
Silly Pils
Belgium
Super 64
Belgium
Titje
Belgium
Saison silly
Belgium
Pink killer
Belgium
Paulaner
Germany
Krusovice
Czech
Fuller's London Porter
England
Наш адрес:
Санкт-Петербург
Ул. Академика Лебедева
Copyright © 2010 - 2013 «ПИНТА» — магазины разливного пива в Санкт-Петербурге
Строительные работы и дизайн помещений сети пивных баров «Пинта» — ООО «Термит»
Rambler's Top100
2010