Пинта - разливное пиво лучших сортов
книга отзывов

Автор: Djons В: Пиво

 


Первый день лета начинаю с такого не летнего пива, как портер. Хотя, на севере уже начался полярный день и название Midnight Sun (Полуночное солнце), наверное как нельзя кстати подойдёт, да и дождливая погода в принципе способствует употреблению таких напитков.

Поехали! Производитель Williams Brothers – прекрасная шотландская пивоварня, производящая такие бриллианты пивоварения, как GrozetSeven Giraffes и много других. Что не пиво, то шедевр. Так и с Midnight Sun – не промахнулись.

 

Midnight Sun – ТТХ 5,6/14,31. Английский портер. В составе помимо стандартного набора ингредиентов входят так же овёс и имбирь.

Пена очень стойкая. Аромат хмеля мощный, с шоколадными и жжёными нотками. Вкус тоже жжёный, шоколадный. Так же можно различить привкус кожи и сливочную составляющую (овёс что ли даёт?). А как же имбирь? Спросит пытливый читатель. А-а-а-а (хитро прищуриваясь)…

Шотландские пивовары, в отличии от наших россиянских, с такими сильными специями не перегибают палку. Конечно в отечественном имбирном пиве тоже есть свой “цимес”, но как правило имбирь в нём подминает под себя всё остальное.

Здесь же этот полезный корешок проявляется только в послевкусии. И так не навязчиво. Чуть-чуть в виде небольшого жжения. Хотя само послевкусие сухое, вяжущее, горькое и немного землистое. Наверное вы догадались, что и о-о-о-очень долгое.  На столько долгое, что в итоге оно меня полностью забодало, что пришлось почистить зубы (шучу, просто спать уже пора было).

Но в каждой шутке… в общем, послевкусие действительно резвится и играется в ротовой полости неприлично долго. Естественно, этот шедевр заслуживает высшей оценки – “A+”.


Источник:www.beerbottle.ru/archives/2245

Бренды
Kasteel
Belgium
St. Louis Premium Lambic
Belgium
Silly Pils
Belgium
Super 64
Belgium
Titje
Belgium
Saison silly
Belgium
Pink killer
Belgium
Paulaner
Germany
Krusovice
Czech
Fuller's London Porter
England
Наш адрес:
Санкт-Петербург
Ул. Академика Лебедева
Copyright © 2010 - 2013 «ПИНТА» — магазины разливного пива в Санкт-Петербурге
Строительные работы и дизайн помещений сети пивных баров «Пинта» — ООО «Термит»
Rambler's Top100
2010