Пинта - разливное пиво лучших сортов
книга отзывов

Шотландский эль – любовь с первого взгляда


 
Шотландский эль – любовь с первого взгляда


 

Пиво Belhaven Scottish Ale Знаменитый шотландский эль воспевали в своих поэмах поэты, о нём рассказывали писатели. После всего, что я о нём читал, у меня подсознательно был какой-то скептический настрой, но попробовав в первый раз Belhaven Scottish Ale, я вдруг влюбился в него, как мальчишка.

 Необычайно красивое пиво глубокого рубинового цвета и высокой пеной сразу же очаровывает свой красотой. В аромате этого чудесного эля чётко проступают ореховые нотки, а вкус поражает своей кремовой нежностью. Вместе с лёгким, мягким и сухим послевкусьем создаётся удивительная  вкусовая гамма. Это необычайно гармоничное и сбалансированное пиво содержит 5,2% алкоголя.

 Сварено это чудесное пиво на одной из самых старых пивоварен на Британских островах – шотландском пивоваренном заводе Belhaven. Его история как коммерческого предприятия начинается в 1719 году, хотя пивоваренный завод существовал уже с 16 столетия. Kолодцы и некоторые из подвальных хранилищ сохранившихся до настоящего времени были построены именно в 16 веке.

 Belhaven расположен в 30 милях к востоку от Эдинбурга в городке Дунбар. В 1719 г. данная земля перешла в собственность Джона Джонстоуна. Данное событие ознаменовалось надписью вырезанной на стене подвала (сохранившаяся до сих пор). И он сделал данную пивоварню коммерческой, пиво стали варить для продажи в трактирах города. В 1814 г., на пивоварне произошел пожар, огонь сильно повредил завод, об этом тоже существует надпись на стене. После пожара завод был восстановлен, а так же и окружающие его старые здания.

 В 19 веке в Шотландии широко использовались шиллинги,  и тогда ''шиллинг'' стал использоваться не только как цена, но и как индикатор, чтобы характеризовать пиво. Диапазон был очень широким самое простое от 20 шиллингов и до 80, что уже было супер премиум класса. Поэтому и был создан сорт Belhaven 80.

 За годы своего существования пивоварня не раз меняла своих хозяев, но несмотря на это, пиво Belhaven сохранило свою самобытность и отменный вкус. Сегодня это пиво не поступает в широкую продажу в Израиле, но его можно найти в спеиализированных магазинах и пабах, например в ашдодском ''Гамбринусе''.

 Источник:www.israbeer.com/

Бренды
Kasteel
Belgium
St. Louis Premium Lambic
Belgium
Silly Pils
Belgium
Super 64
Belgium
Titje
Belgium
Saison silly
Belgium
Pink killer
Belgium
Paulaner
Germany
Krusovice
Czech
Fuller's London Porter
England
Наш адрес:
Санкт-Петербург
Ул. Академика Лебедева
Copyright © 2010 - 2013 «ПИНТА» — магазины разливного пива в Санкт-Петербурге
Строительные работы и дизайн помещений сети пивных баров «Пинта» — ООО «Термит»
Rambler's Top100
2010