Пинта - разливное пиво лучших сортов
книга отзывов

Исландское пиво.

 

Исландское пиво


Исландское пивоКак ни странно, но праздников в Исландии довольно мало: Йоль, когда отмечается середина зимы, Мидсамар (середина лета), Рождество, Новый Год, различные тематические и профессиональные праздники, которых хватает в любой стране. Но, пожалуй, самым любимым и ожидаемым для исландцев торжеством является День пива, который традиционно отмечается в первый день весны – 1 марта. Праздник пива (Bjordagurinn) даже сделали общенациональным праздником страны, настолько он важен для любого жителя. Девизом исландцев и гостей страны в этот день становится фраза: «Пить пива ровно столько, сколько можно в себя вместить». В этом году исполняется 20 лет с отмены «сухого закона». Так что к вечеру в Исландии вы вряд ли найдёте хотя бы одного трезвого человека.

В 1915 году в стране был проведен референдум, и большинство населения проголосовало за запрет пива и других алкогольных напитков. В продаже осталось только слабоалкогольное пиво с содержанием спирта 2,3%. Но 1 марта 1989 года был принят закон о крепком пиве, который снимал ранее установленный сухой закон, длившийся в Исландии уже на протяжении 75 лет. В результате статистика отметила сокращение потребления крепких спиртных напитков и правонарушений. Дата принятия «Закона о крепком пиве» теперь является одним из грандиознейших праздников Исландии.

 Традиционным пожеланием в этот день, которое можно услышать из уст любого исландца, является: «Пей пива столько, сколько влезет». В День пива по всей стране открываются все рестораны и бары, обязательно проводится Пивной фестиваль, в котором может поучаствовать каждый желающий: студенты, бизнесмены, простые работяги. Пабы и кабачки работают до самого утра, лишь бы было пиво и желающие его выпить. Стоит заметить, что пиво и Исландии является очень дорогим и, пожалуй ни в одной стране мира вы не найдете пива дороже.

«День пива» празднуется во всех барах, ресторанах и клубах страны. Кроме того, проводится впечатляющий пивной фестиваль. Больше всех этот праздник любят студенты, практически все они остаются в кабаках до самого утра. Несмотря на то, что цены на пиво в Исландии одни из самых высоких в мире (более 10 евро за пинту), один день в году все пивные заведения страны переполнены. Большинство баров открыто до 4 утра.

Впрочем, не обязательно весь первый день весны сидеть в пивнушке, можно принять участие в разнообразных праздничных программах, состязаниях, от гонок на снегоходах до создания скульптур из снега, съездить с экскурсиями на исландские пивоварни. Это обойдётся и дешевле, и пройдёт с большим разнообразием.

Хотя День Пива не является фестивалем в традиционном понятии, исландцы относятся к этой культурной вехе очень серьезно. Фактически начиная с отмены, пиво быстро стало самым популярным национальным алкогольным напитком. Самый первый День Пива видел тысячи гуляк, празднующих в течение нескольких дней, многие потребляющие напиток в тот день прежде никогда его не пробовали на вкус. Видя это, много предприимчивых молодых людей задалось идеей открыть собственные бары и клубы. Число ликерных лицензий выданных с 1988 по 1989 достигает 50%, и теперь пабы можно встретить везде, как в столице Рейкьявик, так и всюду по Исландии. Отдыхать в пабах стало популярным времяпрепровождением, но обычные дни не сравнятся с ночью 1-ого марта.

Пиво здесь особенно вкусное и сварено на мини пивоваренных заводах, использующих только чистую исландскую ключевую воду. Неоновые вывески рекламируют пинту местного пива: Викинг, Туле, Эгилс, привлекая людей отовсюду в рестораны, бары, и пабы, чтобы праздновать это историческое событие. В настоящее время нет никакого списка запланированных мероприятий на 1 марта, скорее сборы, вдохновленные отменой запрета, отражающие приветствие новых традиций и отмену устаревших и ненужных законов.

Много заведений остаётся открытыми до 4:00 утра, чтобы разместить не только явное число гуляк, но также и опустошить обширные количества пива, которое запасалось специально для этого праздника в ожидании огромного количества посетителей. Довольно много мест, предлагающих пенный напиток в пол цены или даже ниже. А дружелюбные исландцы в эту фантастическую фестивальную ночь становятся просто душками. Усиленно работай и усиленно отдыхай, Исландия знает, как устроить дикую вечеринку на всю страну, как никто другой.

За 20 лет после легализации пива, в стране открылось огромное количество мини-пивоварен, которые используют чистые природные источники воды для варки популярного напитка. Пивоварение в Исландии стало национальной гордостью. Одним из последних открывшихся, является завод Mjodur в городе Стиккишолмур. Пивоварня основанная в 2007 году, распахнула свои двери для публики в октябре 2008 года. Экскурсия на этот завод стоит всего 4$. За эту цену туристам предлагается не только увидеть весь процесс пивоварения, но и продегустировать лучшие исландские сорта пива, например Jokull Bjor, что в переводе означает “Пивной ледник”. Наиболее популярные местные сорта пива – Viking, Thule и Egils, которые хорошо известны и за пределами Исландии.

Традиционным исландским пивом является бреннивин (brennivin). Это разновидность шнапса, сделанного из ароматизированного тмина и картофеля. Сами исландцы называют бреннивин «черной смертью», потому что часто на его основе делают «ерш», добавляя туда бренди. Наиболее популярными и употребляемыми сортами пива в Исландии являются южное «Эгилс», северное «Викинг», экспортное «Туле», а также золотистое Pilsner Egils.

С 18 века в Исландии занимаются пивоварением. Пивоваренными лидерами, после снятия запрета по производству пива, являются компании "Санитас" и "Эгил скэлагримссон", они на экспорт поставляют пиво тоже.


Источник:www.beerale.ru/

Бренды
Kasteel
Belgium
St. Louis Premium Lambic
Belgium
Silly Pils
Belgium
Super 64
Belgium
Titje
Belgium
Saison silly
Belgium
Pink killer
Belgium
Paulaner
Germany
Krusovice
Czech
Fuller's London Porter
England
Наш адрес:
Санкт-Петербург
Ул. Академика Лебедева
Copyright © 2010 - 2013 «ПИНТА» — магазины разливного пива в Санкт-Петербурге
Строительные работы и дизайн помещений сети пивных баров «Пинта» — ООО «Термит»
Rambler's Top100
2010