Пинта - разливное пиво лучших сортов
книга отзывов

Сербское пиво.

В этой стране производят и любят пиво, несмотря на то, что Сербия мировым поставщиком пивной продукции не является. В Воеводине, в городе Чепарево есть музей пива, в котором помимо, разных сортов душистого напитка, можно ознакомиться также и с традициями пивоварения в Сербии. Начиная с XIX века город славится производством пива. Несколько лет тому назад датская компания Carlsberg купила пивоварню в Чепарево. Именно благодаря компании появился музей пива в городе, что привлекло внимание туристов со всей Европы. Пивоварня в Чепарево начала работать 1892, основал ее землевладельцев Лазар Дунджерски, которому и посвящен музей. После второй мировой войны было основано государственное предприятие Pivara Celarevo A.D. В «музеи пива» можно узнать о древних способах варки пива, о хранении и распространении напитка из ячменя и хмеля.

В Сербии насчитывается несколько крупных пивоварен, а также ряд минипивоварен. Старейшая действующая сербская пивоварня Pancevo в Сербии была построена в городе Панчево в 1722 году. Голландский холдинг Efes Breweries International BV, представляющий пивоваренный бизнес холдинга Efes за пределами Турции, в 2003 году выкупил 63% акций компании «Панчево» и стал владельцем контрольного пакета одного из лидеров сербского пивного рынка. «Панчево» выпускает пиво марок Weifert, Pancevacko ekstra, Karsten и Standard. Объем производства компании в 2002 году составил около 40 млн. литров при емкости рынка пива Сербии 470 млн. л в год. Концерн Efes инвестировал в «Панчево» около $10 млн.

В 1756 году в городе Апатин при поддержке Венской торговой палаты была построена пивоварня Apatinska pivara, выпускающая в наши дни 200 миллионов литров пива в год. В настоящее время это крупнейшее пивоваренное предприятие Сербии. Помимо местных марок пива Jelen pivo и Pils Light, здесь производят также пиво Beck's и Stella Artois для местного рынка. Предприятие Carlsberg Srbija d.o.o. Celarevo в Челарево — второе по размеру пивоваренное предприятие Сербии после Apatinska pivara. Здесь производят 23% общего объема пива этой страны таких марок, как Lav pivo, LAV 7, Tuborg Green, Holsten и Carlsberg.

Белградская пивоваренная компания Belgradska Industrija Piva (BIP) была основана в 1850 году. Насыщенный солодовый лагер с цитрусовыми оттенками вкуса Belgrade Gold - самый известный образец продукции этой пивоварни. В настоящее время у BIP имеется четыре завода: два в Белграде, по одному в Чачаке и Лесковаце.

В городе Заечар находится пивзавод "7 сентября". Название появилось после II мировой войны. Полностью оно звучало как "Фабрика пива 7 сентября". Эта вывеска висит на проходной и сегодня. До войны эта фабрика называлась "Ваньина пивара". Датой основания современного Заечарского пивзавода считается 1895 г., когда его впервые упомянули в документах. Заечарские марки - уже забытые (времен старой Югославии) Старо Заечарско и Заечарско пиво, и нынешнее Pils Plus (золотая медаль на выставке в Брюсселе) и темное Regent Black.

Один из старинных и знаменитейших пивзаводов бывшей Югославии, основанный в декабре 1852 г., находится в Ягодине. На сегодня это предприятие с 52 % государственной собственности. Завод основал на свои деньги торговец скотом из Смедерево Филип Станкович. А еще есть заслуга в этом немца по фамилии Вандер (в честь него и современный сорт темного пива Wander), который привез немецких пивоваров. После окончания II мировой войны и до 1989 г. завод Ягодины назывался Светозарево. В 1853 году завод достался купцу купцу Йовану Косовлянину, от которого в свой черед перешел сыну Михаилу. Младший Косовлянин развил пивное дело так, что "Ягодинское" пиво узнали в Стамбуле и Каире. Особенность этого пива в том, что его не пастеризуют.

Еще один старинный пивоваренный завод Сербии находится в Вальево. Он основан в 1860 году скототорговцем – Димитрием Митровичем. Taк и назывался немудрено – Пивная фабрика Валево. После войны фабрика получила новое название – Единство ("Пивара Jединствo"). Здесь варят три сорта: "Вальевско" 0,5 л, Eichenger 0,33 л и "Вальевско точено" (бочковое по-нашему) в ПЭТ 1,5/2 л. Мощность завода 2,5 млн. дал в год.

Так же в Сербии проводится фестиваль пива, а место для этого мероприятия выбрано очень романтическое – средневековая крепость Калемегдане, которая расположена недалеко от Белграда. Вход на фестиваль свободный, как и полагается громкая музыка и практически никаких ограничений. В 2008 году за пять дней на фестивале пива собралось практически полмиллиона любителей пенного напитка. Благодаря этому событию, организаторы надеются, что в следующем году мероприятие посетят еще больше туристов и местных жителей. На суд ценителям хмельного напитка были представлены как местные сорта пива, так и импортная продукция. Стоимость одной кружки пива начинается от 0,5 центов до 2 евро. 


ИСТОЧНИК:www.beerale.ru/

Бренды
Kasteel
Belgium
St. Louis Premium Lambic
Belgium
Silly Pils
Belgium
Super 64
Belgium
Titje
Belgium
Saison silly
Belgium
Pink killer
Belgium
Paulaner
Germany
Krusovice
Czech
Fuller's London Porter
England
Наш адрес:
Санкт-Петербург
Ул. Академика Лебедева
Copyright © 2010 - 2013 «ПИНТА» — магазины разливного пива в Санкт-Петербурге
Строительные работы и дизайн помещений сети пивных баров «Пинта» — ООО «Термит»
Rambler's Top100
2010